■NEW 急なお願いにもかかわらず、
早々にご対応いただきありがとうございます。
年毎に、送り先が増えそうで、ちょっと困惑気味です。(^^ゞ
でも、みな楽しみにしてくれているので、嬉しいです。
これからが本番ですね、どうぞがんばってください。
■NEW 水茄子が届きました。
お忙しい中、至急のお願いをお聞き下さり、ありがとうございました。
早速、ぬか床にいれ、今朝から食べることができました。
Ｂランクでも、とてもきれいですし、本当においしいですね！！
手間暇かけた、農家の方々のご苦労を感じつつ頂きます。
■NEW 急ぎでお願い致しました、水ナス糠漬けと生なすセットが、届きました。
ありがとうございました。早速、糠漬けを頂きました。本当においしい！
今年、何人かの方に贈りたいと考えています。
また近いうちに、一覧表にして、ファックスで送ります。
■NEW こちらに転居してから知った「水ナス」。
そのさわやかな味と食感が大好きなのですが、お店で買うと結構お高いですよね・・
しかも、丸ごとのぬか漬けを置いているお店も、近くにはありません。
こちらを見つけることができて良かった〜〜と思いました！！
自分で漬けるキッド（？）があるなんて感激です！
■NEW こんにちわ。早速に水なす送って頂きありがとう御座います。
生で食べられるのにはびっくり！ また食べてみて美味しいのに、二度びっくりです。
毎年、この時期に水ナス購入を楽しみにしております。
■今回は、水なすを知らなかった関東の友人へプレゼントとして、得々セットを注文させていただきました。
しばらくして、「みずみずしくって、めちゃくちゃ美味しい！！」と、感動のメールが入り、電話でも、その美味しさをたくさん語ってくれました（*＾＾*）
おすそ分けにまわったご家庭でも、「生で食べられる珍しいなす」と、大騒ぎして食べられたそうです。
御社の水なすを選んで本当に良かったと思います。これからもどうぞ宜しくお願い致します。
■昨年、お中元で送った家から、忘れられないからまた欲しいと催促が来てしまいました。
今年は、すでに別のものを送った後だったのですが、追加で送ることにしました。(>_<)
でも、喜んでもらえるので、こちらも嬉しいです。
■つい最近、水ナスと知り合い、なんて美味しい物だと・・・・
知ったからにはお中元に送りたいと注文しました（笑）
また、西清さんのきめ細かい応対ならと信じています。これからもなれないPCで注文しますので宜しくお願いいたします・・・
■先週は、注文後早速に発送していただいてありがとうございました。
97歳の料理大好き祖母が「もう一度水茄子を食べたい、自分でぬか漬にしたい」と言うのを聞いて、生水茄子は傷みやすいので入手は無理、と返事したのですが、どうにか手に入らないかとインターネットで検索してお願いした次第です。
とても喜んでおりました。
ぬか漬け以外にもいろいろな食べ方で楽しんでいるようです。
また次の機会にもよろしくお願いいたします
■西清さま、無理なお願いありがとうございました。
みんな大好評でよろこんで頂いてます。
先日、私の母親も知らない間に電話注文した、と聞きました。
後何回かお世話になるとおもいますが、よろしくおねがいします。
■早速頂きましたが、なんともさくりとした食感にあの甘さ。
なんとも感動ものでした。お陰さまで親戚の方にも喜んで頂けました。
■先日、水ナスを注文させていただきました。
妻の両親は水ナスが好きで、関東のス−パ−ではあまり売られていることが少なく、たくさんの立派な水ナスが送られて来ることを楽しみにしていることと思います。
また、お願いしたいと思っております☆ありがとうございました。
■昨年の夏、生水なすセットを購入して以来、何度か注文しております。
販売開始、心待ちにしておりました。
頂いたぬかは、今でも大切に使わせていただいており、大変おいしくなってますよ。
取りあえず、自家用で『生水なす』をお願いします。
■早速の送付ありがとうございます。
今までに水なすの贈答品などを頂く機会は多々ありました。が、お漬物の悪いイメージがあり敬遠していました。
貴店の物はサラダ感覚で頂け、漬物嫌いの娘たちも喜んで食べます。
又、過日送付頂いたお宅からも「おいしくて塩加減もよく大切に味わって食べています」と感謝されました。
最近は食生活に気をつける方が多いので贈答品も頭を悩ませますが、自分で食べて納得したら人に進めたくなります。
Ｂ級品などの販売はとても心温まる販売で、外見以外変わらないなら現実的な主婦はうれしく思いました。
どうぞこれからも姿勢を変えず頑張って下さい。
■この度はお世話になりました。
先方さんより早速お礼の連絡があり、大変喜んで頂けました。
暑い日が続きますが、どうぞお体を大切に。おいしい水なす漬けを作り続けてください。
ありがとうございました。
■こんにちは、早速のメールありがとうございます 。
『 こだわりの仕事人 』 山内さん、奥さん、北野さんが作った水ナスが来るのを楽しみにしています。
私も『 こだわりの、仕事人 』が作ったと言われるような仕事を心がけ、がんばっております。
■こんばんわ！ 水なす送っていただいてありがとうございました！
とても喜んでいただけました（＾０＾）v
どこのか教えて！って言われましたよ☆
■回は大変お世話になりました。送り先の皆さんからとても喜ばれています。
■前回注文した水ナスとてもおいしくいただきました。家族だけでなく、ご近所様にも紹介しておきました。
ヌカ床も活用させていただいています。旬の水ナスを堪能したいと思います。
■メールありがとうございました。
ある居酒屋さんで、生の水なすを食べて、すっかりそのおいしさに魅せられてしまいました。
2年ぐらい前には、水なすの浅漬けにはまっていましたので、私たちの夏は、どうやら「水なす」で幕をあけるようです（＾0＾）
我が家に届くのを心待ちにしています。
■初めまして、夫が泉州出身なので、水ナスはもう18年以上のお付き合いです。
毎年、注文してますが、今年はいち早く食べたかったので、ネットで検索して和泉小町さんにしてみました。
初めてだったのでちょっと不安でしたが、糠床もあり塩もありで、それにとってもうまく漬かります。
食卓に出すと以前は色が変わってしまい、きたなかったのですが、今回はとてもきれいな紫で感動してま〜す。
ほんとにこの次期が旬ですよね。毎日いただいてもあきません。
明日の到着が楽しみです。美味しいナスをありがとうございます☆
■お客様よりクレームをいただきました。m(_ _)m
●お客様より
今回で3回目なのですが、いつもよりナスの色が薄いです。
長年水ナスとお付き合いしてるので品質はみてわかってしまいます。
元気のないナスのようでちょっとがっかりしました。
せっかくいいお店を見つけて喜んでいたのですが、今後考えちゃいます。
●当店店長からのお詫び
＞申し訳ありません。
＞考えちゃわないでくださいね。
＞代品を本日、出荷いたしました。
＞よろしければ、1、２回目と、３回目の違いを、きびしく、ご指摘いただけないでしょうか？
＞今後の、再発防止にしたいと思いますので。
＞よろしく、お願いいたします。m(_ _)m
●再度お客様より
水ナス、送っていただきありがとうございました。申し訳なく思います。
感想は、正直に言うと、青紫のナスと薄紫のナスが混ざって入ってました。
日照の具合でしょうか？私がこだわり過ぎるんでしょうね。
即、対応してくださったこと、お客を大切にしてくださった気持ちとてもうれしいです。
ほんまにありがとうございました。
■こんにちは。とっても美味しく頂きました。ありがとうございます。
実は、私、お漬物が苦手なんですが、水ナスだけは食べれるんです。
■こんにちは。
両実家とも商品も無事に届き、大変喜んでおりました。
我が家でも早いかな〜と思いながら、1日目からいただきました。
浅めも美味しいですね。小学生の娘と取り合いです。
■早々に、発送のご連絡ありがとうございます。
到着を楽しみにしています。今が旬のナスですね。
ボケナスの語源を教えていただき、なるほどと思いました。
仕事で泉州に行ったとき水ナスを食べて、非常においしかった記憶があります。
家族みんなで楽しみに待っております。
■mail受け取りました。早速、手配いただけるようで安心しました。
先方に、喜んでもらえると思います。
わたしも、大阪には長く住みましたが、4年前、知人に頂くまで知りませんでした。
微妙な味の変化も驚きでした。代金は、明日にでも振り込みます。
■このたびは、迅速かつ丁寧なお取引をすすめて頂き、またほんとうに美味しい『水ナス』を頂戴致しましてどうもありがとうございました！！
■『水ナス』を知ったのは、数年前に知人より頂いたぬかづけでした。
大きさも味も全然違う『水ナス』に、家族中がびっくり致しました。
ここ１、２年は、スーパーでも生の水ナスを見かけるようになりましたが、高級なので、なかなか購入できずにおりました。
ネットで調べましたら御社の水ナスを発見して、家族で大喜び。早速注文させて頂きました。
大阪、岸和田名物の『水ナス』を関東で頂けるなんて、ほんとうにいい時代になりました（笑）
またどうぞよろしくお願い致します。
■こんばんは、このたびはたいへんお世話になりました。
『水ナス』早々にお送り頂き、どうもありがとうございました。
早速うちのぬか床に漬けて頂いております。
普通のなすとは、やはり全然違いますね。（美味しい！！）
■本日 水なす受け取りました。
こちらでは地元のスーパーでみることはなく、時々生協の浅漬けを購入していました。
父が泉州の出身で小さい頃より食べていたので、とても懐かしいです。
早速ぬか漬けにしました。ありがとうございました。
■大切な方々へ、北の国では味わえない、あの美味しい水なすを、是非味わって欲しくなり、送ってもらいました。
案の定！「美味しいねぇ〜」の電話がありました。
ありがとうございました。とんでもない所で思いを伝えることができました。
嬉しかったです。皆さんのおかげです。
しんどい夏！皆様の御健康を祈っております。
■着いたその日に、早速いただきました。
２歳の息子もサラダ感覚で手づかみでムシャ×２食べていました。
とてもおいしかったので、仕事関係の方に贈りたく、本日、水ナスぬか漬けを注文します。
■先日は友人への発送ありがとうございました。
先方も、初めて食べる味に、とても美味しいと、感動してくれました。
また二件発送をお願いしたくメール致しました。
ホームページ拝見しましたがお忙しいみたいですね！お体に気を付けて頑張って下さいね！
■ご予定どうり送っていただきましてありがとうございました。
実家のほうに持っていって、みんなで食べたところ・・・
めちゃめちゃおいしかったです！！感動しました。
ＨＰのほうにはＢ級品と書かれていましたが、全然そんなことはありませんでしたよ！いままで食べた水ナスの中で一番おいしかったです。（自分で漬けたので倍おいしいのかもｗ）
また、ちょっと解からないことがあってお電話で聞いたとき、従業員の方に、とても親切で解かりやすくご説明していただきまして、どうもありがとう御座いました。
また、注文させて頂きたいと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
■みずみずしい水なすを、有り難うございました。
市内では、こんなに新鮮で美しい水なすはお目にかかれないので、おいしく頂いております。
欲を言えば、ぬか床がもう少したくさん入っていてほしいな〜（；；）と思いました。
でもとてもおいしく、母も感激していたので、嬉しかったです。又、購入しますね。
■初めてお願いいたします。
友人からいただいて、あまりのおいしさに、お中元にしようと思い立ちました。
全部で9件あります。よろしくお願いいたします。
■生の水なすを、一年も探しました！楽しみに待ってま〜す！
■このたびはご丁寧に対応いただき有難うございました。
初めて水なすを見たのですが、想像以上に立派な大きさで驚きました。
母はさっそく冷えた水なすに、塩をふって齧りついていました。
実はベジタリアンの母への、母の日プレゼントだったのですが気に入ったもらえたようです。
私も一口食べましたが、本当に皮が薄く、中が瑞々しくて驚きました。
歯ごたえもよくて、野菜を食べてる！という食感が素敵です。
季節の恵みを家族で楽しもうと思います。
西清さんのホームページは、とても丁寧に作られていて、
水なすを作っている方々の思い入れが伝わってきます。
また、お手頃価格で、生の水なすが手に入るので良いですね。
これからも頑張って下さい。
■お願いした翌日に到着し、あまりの速さに驚きました。
箱を開けて並んだ水なすを見たら、幸せな気分になりました。
やはり、おいしかったです。ありがとうございます。
おととい、代金振込みましたので、ご確認下さい。
■春を感じさせる美味なる水ナスに、感謝、感謝です
■無事実家に到着しています。「この時期においしい水なすが食べられるなんて！」と母が喜んでいます。
今回も大変お世話になりました。またよろしくお願いします＾＾
■こんにちは。
先ほど届きました。待ちきれずにさっそくいただきました。
少し早かったですが、おいしかったです。
またよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
■わたし、実は、なすびが苦手なのですが、店長さんのコメントを読んで食べたくなって1つ注文いたしました。
ところが、生みずなすをみるとこっちが食べたい、しかも家で子供たちと作れる、そしてなによりいっぱい入ってる。店長さん、生水なすセットに変更！
よろしくおねがいいたします。
■いつもながらの美味しい水ナス、送り先にも大好評でした。いつも心のこもった対応に感謝いたします。ありがとうございました。またお世話になりますのでよろしくお願いいたします。
■お品すぐに到着しました♪とっても美味しい水なす漬で、大満足です。またぜひ購入したいと思います。この度はどうもありがとうございました(^^)
■水なす美味しくいただいております！両方の実家のほうにもちゃんと届きました。
だんなさんのお母さんにできる嫁を演じられました♪水なすのおかげです。
ありがとうございました。
■店長さんへ前回、購入して大ファンになりました。
今年は、故郷にもってかえろうとおもいます。 楽しみに待ってます(*^0^*)
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